菜椒怎么做好吃
菜椒怎么做好吃,菜椒含有大量的维生素C,青椒与红彩椒的搭配可谓是色香味俱全,令人有食欲大开,菜椒可以和各种食材搭配在一起做菜美味的菜,下面看看菜椒怎么做好吃。
工具/原料
菜椒 鸡蛋
方法/步骤
鸡蛋打匀
菜椒切丁,蒜姜切片
适量油烧热后加入打散的鸡蛋,炒好后盛出
锅中加入适量油,加入蒜姜片爆香后加入彩椒,迅速大火翻炒1分钟。
加入炒好的鸡蛋,适量的生抽、盐、糖翻炒均匀关火出锅。
食材
红菜椒 半个
绿菜椒 半个
米饭 适量
青菜 适量
葱 适量
蒜 适量
生抽 适量
方法/步骤
首先准备葱和蒜,葱切成葱花,蒜切成蒜末。
然后将红绿菜椒切成小块,青菜准备几片叶子。
锅中入油,烧热后放入葱和蒜爆香。
当葱和蒜的香味出来之后,在锅中放入菜椒翻炒。
由于青菜比较容易熟,而且炒的太久会丧失养分,我们在菜椒炒的半熟的时候再在锅中放入青菜,并一起均匀翻炒。
等菜炒的基本熟了之后在锅中放入适量的米饭一同炒。
然后加入适量的生抽,继续翻炒米饭和菜,并尽量把饭团打散。
炒一会之后加入适量的'盐继续快速翻炒片刻即可出锅啦。
食材
菜椒 2个
肉片 500克
辣椒 1个
蒜 3个
葱 半段
方法/步骤
准备食材,将菜椒切成片,或者是切块也可以,辣椒和葱切小一点
肉片用水洗下,洗干净后把水沥干,然后想要肉质感好的话,可以打一个鸡蛋与碗内,与肉进行搅拌,或者是加面粉与肉搅拌都可以
锅里倒入适量的食用油
油热后将肉片倒入锅内,然后倒入适量的酱油还有白糖
肉炒至两三分钟后倒入切好的菜椒还有葱和辣椒,全部倒进去进行翻炒,接着加入适量的十三香还有盐
最后,菜椒炒肉片就做成啦,赶紧尝一尝吧
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