缺锌一定影响智力吗
缺锌一定影响智力吗,锌是人类身体中必不可少的一种微量元素,这种微量元素在人体中起着非常重要的作用,所有的人一旦缺锌都会出现很多状况,下面看看缺锌一定影响智力吗。
如果孩子缺锌,会影响生长发育,会影响智力的,所以说你需要给孩子化验微量元素或者骨密度,如果缺乏,赶紧给孩子补充上赖氨葡锌颗粒,平时就要注意饮食均衡的。
宝宝缺锌的危害
1、影响儿童的生长发育
孩子生长发育的实质是细胞快速分裂、生长的过程,在此过程中,锌与身体里面跟很多酶起作用,至少是80种的酶,这些酶都是我们生长发育中必须要的,骨头生长的磷酸酶,当锌缺乏的时候,酶的活动就降低。
含锌酶起着重要的催化作用,同时锌还广泛参与核酸、蛋白质以及人体内生长激素的合成与分泌,是身体发育的动力所在。如果孩子缺锌,不仅无法长高,补充的钙也极易流失。所以处于生长发育期的儿童、青少年如果缺锌,会导致发育不良。缺乏严重时,将会导致“侏儒症”。
2、影响孩子的智力
机体内缺锌会使脑细胞数目减少,尤其在胎儿期到3岁期间,如果缺锌将影响脑的发育。据有关营养调查表明,一些先天性呆傻儿童,当排除遗传等因素后,缺锌是重要原因之一。
3、影响孩子的食欲
缺锌会导致味觉下降,出现厌食、偏食甚至异食。锌缺乏的时候,往往出现食欲不好、不长个,一般饭菜不好好吃,可是地上的小石子、石灰、纸片捡着吃,此谓食“异食”。
4、降低儿童的免疫力
锌元素是免疫器官胸腺发育的营养素,只有锌量充足才能有效保证胸腺发育,正常分化T淋巴细胞,促进细胞免疫功能。所以缺锌还会降低免疫功能,导致经常患病,原因是锌对吞噬细胞的杀菌能力有很大影响。研究表明,在呼吸系统反复感染的患儿中,缺锌的宝宝比例明显高于正常宝宝。
5、影响伤口和创伤的愈合
补锌剂最早被应用于临床就是用来治疗皮肤病。临床发现,受伤的孩子缺锌时伤口愈合慢。
6、影响维生素A的代谢和正常视觉
锌在临床上表现为对眼睛有益,就是因为锌有促进维生素A吸收的作用。维生素A的吸收离不开锌。维生素A平时储存在肝脏中,当人体需要时,将维生素A输送到血液中,这个过程是靠锌来完成“动员”工作的(yiQIg。cN)。
7、影响孩子长大以后的生殖功能
锌元素大量存在于男性睾丸中,参与精子的整个生成、成熟和获能的过程。男性一旦缺锌,就会导致精子数量减少、活力下降、精液液化不良,最终导致男性不育。缺锌还会导致青少年没有第二性征出现、不能正常生殖发育。
宝宝补锌的食谱
一、金针菇油菜
食材:金针菇、油菜、火腿、生姜、花生油、盐、味精、蚝油、水淀粉。
制作方法:将准备好的金针菇去根后清洗干净,然后也将油菜去老叶洗净,而火腿以及生姜等都进行切丝备用。在锅中放入适量的水之后烧开,然后再在其中倒入少量的盐、味精、油等调料,接着在里面放入油菜,烫至刚熟后捞出备用。
锅内放入适量的油进行烧热,同时放入姜丝等煸出香味,再放入金针菇、火腿丝,调入盐、味精、蚝油炒透,淋入水淀粉,最后倒入油菜即可。
金针菇油菜中含有大量的锌元素,大约有12.9毫克,不但如此,在这道菜中还含有儿童所必需的氨基酸,可有效调节儿童体内的含锌量,还可以有效改善宝宝不想吃饭的坏习惯,因为红、黄、绿颜色的搭配,容易调动孩子的食欲。
二、青菜瘦肉羹
食材:大米50克、瘦牛肉50克,青菜2棵,植物油5克
制作方法:将大米洗净;瘦牛肉剁泥,青菜切碎,在锅内倒入油加热,下入瘦牛肉泥翻炒,把大米下入锅中翻炒,与瘦牛肉泥混匀,然后在锅内加水慢火熬煮,煮成烂粥后放入碎青菜,熬至黏稠即可。
三、淡菜瘦肉粥
食材:淡菜10克、猪瘦肉50克、大米100克。干贝、葱末、姜末、盐各适量。
制作方法:淡菜、干贝分别洗净,用水浸泡12小时,捞出;猪瘦肉洗净,切末;大米淘洗干净,放入清水中浸泡1小时。将葱末、姜末拌入瘦肉末中,搅匀。锅置火上,加入适量清水煮沸,放入大米、淡菜、干贝、猪瘦肉末同煮,等大米煮烂后,加入盐调味即可。
孩子缺锌的危害
危害之一:缺锌影响智力
锌又被称作”智力之源“,有调查显示,缺锌儿童的智商显著低于正常儿童,体内锌含量相对较高的儿童有更优良的学习成绩。因为缺锌会影响大脑中海马体的功能,而海马体正是与学习和记忆能力有关。
危害之二:缺锌影响食欲
因为锌是味觉素的主要组成成分,锌缺乏会让孩子的味蕾敏感度下降,嘴里没味,吃什么都不香。因此,缺锌的孩子往往不爱吃饭,甚至产生吃墙皮,吃海绵的”异食癖“。
危害之三:缺锌容易生病
锌能促进免疫器官和免疫细胞的功能,锌缺乏会使孩子的抵抗力下降,经常感冒发烧。
危害之四:缺锌不长个子
因为锌参与生长激素的合成,缺锌的孩子就像没有施肥的庄稼,儿童期缺锌最明显的症状就是生长发育缓慢。
宝宝缺锌的原因有哪些
零食泛滥,尤其是含人工色素的加工食品
如今,超市里的糖果五颜六色,货架上的饮料色彩缤纷,无数的广告告诉我们:好吃的都是有颜色的。果冻、冰激 凌、甜饮料,各式富含人工色素的零食成为许多孩子的最爱。可是这些零食,不但加快了孩子锌的流失,更会引起孩子的挑食偏食,从而使锌缺失加剧。
是不合理的饮食习惯
中国家庭的`食物消费以谷类为主,对锌含量丰富的肝脏类和海产品摄入较少。再次是不合理的烹饪方法,锌不耐高温,如果多用煎炸等高温烹饪方式炒菜,也会影响锌的摄入。此外,如果母亲在孕期锌摄入不足,孩子为早产儿或是人工喂养的婴儿,都容易发生锌缺乏。
宝宝缺锌怎么办
蒜蓉扇贝
补锌首选贝壳类,鲜滑的扇贝配上爽辣香蒜,几滴香油,几点香葱,不仅是补锌佳品,而且蛋白丰富。
菠菜炒猪肝
肝脏类锌含量也很丰富,同时,猪肝中含有大量的维生素A和铁,与菠菜搭配在一起,荤素得当,补锌的同时清肝明目。
花生核桃粥
坚果类亦是补锌佳品,花生核桃还含有丰富的维生素E,除了补锌还可滋养皮肤。
宝贝缺锌6大表现
1、消化功能减退主要表现为食欲不振。缺锌会影响舌黏膜的功能,从而使味觉敏感度下降,就使宝贝容易厌食,有的还会出现异食癖,比如喜欢吃泥土、煤渣等。
2、反复出现口腔溃疡缺锌的宝贝经常口腔里长溃疡,或者舌苔上出现一片片舌黏膜剥脱,就类似地图状,被称为地图舌。
3、生长发育变慢锌是人体代谢必需微量元素之一,一旦缺乏就会影响细胞代谢,妨碍生长激素轴的功能。由此,导致生长发育受到影响,使宝贝身材矮小。
4、免疫功能降低缺锌会损害细胞的免疫功能,使宝贝容易患感染性疾病,比如经常发生上呼吸道感染或支气管肺炎等。
5、智能发育落后缺锌会使脑细胞中的dna和蛋白合成发生障碍,从而影响宝贝的智能发育。
6、化验检查锌水平低缺锌的宝贝,血清锌往往在11.47umol/l以下。
宝宝缺锌的6大危害
1、食欲不振问题。锌元素是唾液蛋白质的重要成分,宝宝体内缺锌将会影响宝宝味觉,导致宝宝食欲不振,甚至出现偏食、挑食现象。
2、皮肤粗糙致病。人的皮肤成分中,锌含量约为总含量五分之一。这些锌元素使皮肤能够对抗紫外线辐射,起到光保护作用。基于这个原因,如果宝宝缺乏锌,皮肤可能变得粗糙,甚至引起各种皮肤问题。
3、口腔溃疡频发。锌能够合成胶原蛋白及上皮组织,缺锌将影响伤口愈合,造成伤口久治不愈。例如:一旦发现口腔溃疡频繁发作的症状,需考虑锌元素缺乏的风险。
4、骨骼发育缓慢。锌元素同样在骨骼发育中起到至关重要的作用,锌能影响细胞分化速度,对人体骨骼发育及钙化产生一定作用,缺少锌元素会影响生长发育的速度。
5、免疫能力下降。锌元素也是参与人体正常的免疫机能的元素之一。缺锌会引起免疫能力下降,宝宝很容易患上感冒、伤风以及支气管系统疾病。
6、影响智力发展。锌元素有效地促进大脑的学习记忆功能区的发展。缺乏锌元素,可能造成宝宝记忆力下降,影响宝宝大脑发育。
宝宝补锌做好这3点
1、坚持母乳喂养。母乳的营养极高,温度适宜,且婴儿对母乳的吸收量也很高,而锌的吸收量更是高达42%。所以母乳喂养对锌元素补充十分有利。
2、补充富含锌的食物。据调查,动物性食物含锌量远高于植物性食物,且锌的吸收率也高。其中,牡蛎、鲱鱼锌含量最高。建议家长多给孩子吃瘦肉、猪肝、鱼等动物性食物,这类食物锌含量高。如果宝宝采用人工喂养,从出生后4个月起,家长应特别注意添加富含锌元素较多的辅食,帮助宝宝吸收锌元素,如:瘦肉末、蛋黄、鱼泥、核桃仁粉等。
3、饮食搭配均衡。锻炼宝宝养成不挑食的好习惯,同时注意蔬菜、水果营养的均衡,不挑食、不偏食,这样宝宝才不容易缺锌。
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