灵芝食用方法
灵芝食用方法，灵芝虽然是一种很好的药材，但是也不可以随随便便的食用，要知道一些灵芝的食用方法，否则便无法收到预期的效果，白白浪费灵芝的功效，以下分享灵芝食用方法。
1、灵芝饮品
整芝切片后加净水放置文火中炖煮二小时，取其汁加入蜂蜜后即可饮用。
2、灵芝泡酒
将灵芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三五天后，当白酒变成棕红色时即可饮用，也可加入冰糖或蜂蜜。
芝黄酒
配方：灵芝90克，绍兴黄酒500毫升。
制法：将灵芝切碎，放入黄酒中浸泡10天，即可饮用。
功效：本品性微温，味甘，适用于积年胃病者饮用。此外，有健脾胃、助消化、降血糖、降胆固醇、增强免疫力的作用。对于肝炎、糖尿病、高血脂及神经衰弱者，均有不同程度的辅助疗效。感冒时不宜饮用。
用法：取上层清液饮用，每日服2次，每次15毫升。
芝人参酒
配方：灵芝切片50克，人参20克，冰糖500克，白酒1500毫升。
制法：将上述材料装入纱布袋，放入白酒中，密封浸泡10天后开启饮用。
功效：治肺痨久咳、痰多、肺虚气喘、消化不良。
用法：每日服2次，每次20毫升。
3、灵芝煲汤：
灵芝清补汤
原料：灵芝15克，红枣23克，党参23克，枸杞子24克，人参须15克，猪排骨300克。
制作方法：将灵芝等药材浸入6000毫升水中约10分钟（用布袋装好，扎口），再加入排骨，文火煮三小时，捞出布袋，再加盐调味，每次250～300毫升，吃肉喝汤天天1次。可清润提神，健脾开胃。健康饮食网
灵芝蹄筋汤
原料：灵芝15克，黄芪1克，猪蹄筋100克、葱、姜等调料适量。
制作方法：将灵芝、黄芪装纱布袋内，扎口；猪蹄筋洗净与灵芝、黄芪及水共炖至熟烂，去药袋，调味，饮汤食肉。可健脾安神，益肾养肝，适用于慢性肝炎、食欲不振、体虚乏力、神经衰弱等人群。
灵芝陈皮老鸭汤
原料：灵芝50克，陈皮1个，老鸭1只，蜜枣2枚。
制作方法：先将老鸭剖洗干净，去毛、去内脏、去鸭尾，斩大件，灵芝、陈皮和蜜枣分别用净水洗干净，然后将以上材料一起放入已经煲滚了的水中，用中火再煲三小时，用少许盐调味，即可佐膳饮用。可行气健脾、燥湿化痰、滋阴补虚、利尿消肿。
灵芝虽好，也不可以随便食用。一些灵芝的食用方法是一定要引起注意的，否则便无法收到预期的效果。
（1)虽然灵芝可以与其他食品、药品一起服用，没有任何禁忌，但是却最好是在吃完药半小时后再吃灵芝。
（2)病人在手术前、后一周之内，或者正处于大出血时期，是不适宜食用灵芝的。对于灵芝过敏的'人，也同样不适合食用灵芝。
（3)一般情况下，灵芝在食用3一5天之后才会产生效果，少数人可在第二天起效，有些人甚至要等到10多天以后，甚至30一60天才能见到效果。所以在食用灵芝的时假一定要注意坚持长期服用。起效太慢或者没有效果的原因可能如下：没有定时、定量食用（想到才吃）；食用分量不够；有瞑眩（排毒）反应时，因害怕而没有再继续食用。
饮食、运动、生活没有好好配合；病得太久，而服用的药物又太多，体内毒素无法在短时间内得到彻底排除，或先前用药不当，反而积毒、积患成疾；病情时好时坏，过于心急、缺乏耐性而失去信心，没有继续食用；心理因素，因接受别人消极的建议，不再食用。在遇到这种情况的时候一定要注意克服。
（4)在食用灵芝的时候，最好是与维生素C一起长期食用。
（5)原则上，灵芝是任何人都可以服用的。小孩与老人的身体抵挡力（免疫力与肝脏之解毒力）比成人弱，因而很容易患上各种疾病。服用灵芝，抵抗力就会大为增强，所以便不容易感冒。
因此，小孩与老人更需要服用灵芝。6岁以下的小孩和体重轻而虚弱型的老人，服用量均为成人的2/3。孕妇怀孕3个月之内的时候，请勿开始服用，不过怀孕4个月以上，胎儿五体已经形成的时候，就可以服用灵芝了。
食用灵芝时要将这些食用方法牢牢地记在心中，千万不要出差错哟，因为，有时候，找不对灵芝的食用方法的话，大补反而会成毒呢。
灵芝怎么吃
灵芝可以提高身体自身的免疫力，也就可以起到清肝毒降肝火的作用，可以加速身体的新陈代谢，可以保护肝脏，是一味药材。灵芝切片然后加水煮汤喝。饭后一小后服用一碗灵芝水。
灵芝的正确吃法
灵芝水煎法：首先，将灵芝掰开，然后，灵芝切片，加入无油的瓶内，放入水，可以像煎中药一样地熬灵芝水，选择煎服3-4次;可以连续煎水3次，装入瓶慢慢喝，每天喝多少都没有规定，灵芝有助于治疗甲亢、失眠、便溏、腹泻等症;
灵芝泡酒：首先，将灵芝掰开，然后，灵芝切片。把灵芝放入白酒里密封进行浸泡，浸泡三天后，白酒变成棕红色时就可以喝了，还可以加适量的冰糖或蜂蜜，灵芝泡酒适合神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。
灵芝炖肉：可以选择一些平时所食用猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，这些肉类可以和灵芝一起炖，可以选择按照各自的饮食习惯加入调料喝汤吃肉，可以治疗肝硬化。
灵芝银耳羹：9克灵芝，6克银耳，15克冰糖，用2-3小时用小火慢炖，将银耳熬的稠一些。最后，把灵芝残渣取出来，分3次服用，可以治疗咳嗽，心神不安，失眠梦多、怔忡、健忘等症。
灵芝黑白木耳汤：6克灵芝，6克白木耳，6克黑木耳，6个蜜枣，200克瘦肉。进行炖煮。可以滋补肺胃，活血润燥，强心补脑，防癌抗癌，降血压血脂，预防冠心病。
如何挑选灵芝
1、灵芝的分类有两种，有野生灵芝和人工栽培灵芝。野生灵芝的颜色是褐黑色，而且一定要选择有光泽的。栽培灵芝颜色一般是棕色。
2、灵芝可以从灵芝的样子和色泽选择，也可以从厚度来选择。好的灵芝样子是实体柄短，肉厚，菌盖的背部或底部用放大镜观察，还可以看到管孔的部位，呈淡黄或金黄色是特别好的灵芝，中等的颜色是白色，最次的灵芝是灰白色，而且管孔很多，样品不好。
3、幼嫩的野生灵芝会被虫蛀过，会有小孔和细菌，注意剔除。
干灵芝怎么保存方法
1、最好是在三年内服用灵芝，这是在最佳药效的时间内，中药材保质是较长的，但一般最好也不要过三年，灵芝一般都是晒干保存的，主要是要干燥了，保存时最好晒干密封干燥保存了，若需长期保存，可放在一个干净的玻璃瓶内，然后投入适量用文火炒至暗黄的糯米，待晾凉后放入，将瓶盖封严，搁置在阴凉通风处。一定不要放冰箱中了，冰箱中比较容易受潮的，容易细菌繁殖的。
2、短时间进行储存的话，只需要把灵芝装在塑料袋内密封起来。放在通风和干燥地方就可以了。如果想长时间保存，可以先将灵芝，在锅里蒸一下。然后晒干储存，可以长时间保存。因为灵芝本身是露天生长。外表肯定有一些杂质，因此熬水之前最好清洗一下。
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