龙眼有什么营养价值
龙眼有什么营养价值,龙眼又名桂圆,是我国历史上备受推崇的四大名果之一,也是我们生活中常见的一种水果,不仅味道甜口,还具有丰富的营养价值,以下分享龙眼有什么营养价值。
龙眼的营养价值
1、桂圆富含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质、多种维生素和矿物质,其中烟酸和维生素K的含量之高是其他水果罕有的。
2、桂圆的营养价值在水果中也是名列前茅的,自古被当做极好的滋补品。
龙眼的功效与作用
龙眼,味甘、温、平。补心脾,益气血,健脾胃,养肌肉。治思虑伤脾,头昏,失眠,心悸怔忡,虚赢,病后或产后体虚,及由于脾虚所致之下血失血症。
1、健脑安神
桂圆含有多种营养物质,有健脑益智,补养心脾,安神,治失眠、健忘、惊悸等功效。
2、抑制子宫肌瘤
桂圆对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
3、恢复体力
桂圆有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
知识拓展
1、龙眼怎么保存
购买回来后切勿清洗,直接放入冰箱中保存,可存放2~3天。桂圆含糖分高,很容易发霉生虫,最好能完全密封后冷藏,或放在阴凉干燥的地方。
2、龙眼肉泡水喝的功效
不同的泡法有不同的功效作用,但是总体来说都是具有很好的滋补保健作用的。在这里给大家介绍几种比较常见的泡法:
泡法一,原料:龙眼肉10g、花茶1g。用法:用龙眼肉的煎煮液250ml,泡茶饮。也可不用茶,以煎煮液代茶饮。功能:益心脾,补气血,安神。用途:心脾气血虚弱所致失眠、健忘、惊悸、怔忡。
泡法二,原料:带核龙眼肉及枸杞适量。制法:加水煮成茶,每天服用。用途:连用2月,可改善视力。
泡法三,原料:3—5颗龙眼肉。制法:气血不足的人每次可选3—5颗龙眼肉,剥皮后直接将龙眼肉放入保温杯泡水代茶饮即可。要注意,第一杯最好用开水泡20分钟左右再喝,龙眼肉泡过3次后,肉质与核自然剥离,便可吃下。
温馨提示:
龙眼吃多了会上火,特别是对孕妇来说,龙眼是不能多吃的,最好是不要吃。
吃龙眼功效多多
1、适量食用
很多人在平时生活中都非常喜欢吃龙眼,尤其是新鲜的龙眼肉更受到大家的欢迎,而且龙眼肉中的营养非常的丰富,这就是大家明知道上火却仍然爱不释手的原因。专家指出龙眼肉还具有很好的增强食欲的作用,但是在食用的时候一定要注意适量,否则的话很容易导致出现有上火的症状。尤其是儿童以及老年人等部分人群,如果过量食用的话很有可能会因此而导致患有扁桃体炎。
除此之外,如果在平时生活中过量食用龙眼肉的话,还有可能会因此而导致出现有咽喉炎、“虚火旺”、便秘、糖尿病等症状。因此专家提醒,每天吃龙眼的数量不能超过4两,最多不能超过6两。
2、增强记忆力
虽然说龙眼肉过量食用会导致出现有各种上火的症状,但如果能够适量食用的话,对人体健康而言非常的有利。经过研究发现,在平时生活中适量的吃些龙眼肉,可有效的起到增强记忆力的功效。
这是由于在龙眼肉中含有大量丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等营养成分,除此之外铁的含量也非常的高,在帮助我们增强记忆力的同时还可以促进血红蛋白再生,从而达到补血的效果。
最新的研究发现,龙眼肉中所含有的各种营养物除了能够对全身起到补益的作用之外,同时还非常有利于大脑的健康。不仅可以帮助我们有效的增强记忆力,同时还能够起到缓解大脑疲劳的作用。
3、安神安眠
现如今大部分的工作都非常的.繁忙,长期如此如果不能有效的缓解的话势必会导致出现失眠等症状。可以说失眠是现代人都存在有的问题,长期睡眠不足对于人体健康而言非常的不利,再加上现代人的工作主要以动脑为主,如果不注意的话就会因此而导致出现有健忘、丢三落四的现象。对于这部分人群,专家建议在平时生活中应该经常用龙眼肉泡水当茶喝,可以让你大脑变得清晰,健忘症也能得到很好的缓解了。
很多人在过度用脑后还会出现有神经兴奋的情况,这种情况会严重的影响我们的正常睡眠,而龙眼肉煮汤具有安神和安眠的作用。而且龙眼肉中所含有的铁、钾等元素还可以治疗心悸、心慌等症状。因此在面对龙眼肉吃多了会上火吗这个问题时,虽然答案是肯定,但只要适量即可。
龙眼的功效与作用
1、益气补血,增强记忆
龙眼肉中含有丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等,含铁量也较高,可在提高热能,补充营养的同时,又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现,龙眼肉除对全身有补益作用外,对脑细胞特别有益,能增强记忆,消除疲劳。
2、健脑安神
龙眼肉含有大量的铁、钾等元素,能促进血红蛋白的再生以治疗因贫血造成的心悸、心慌、失眠、健忘。龙眼中含尼克酸高达2.5毫克(100克),可用于治疗尼克酸缺乏造成的皮炎、腹泻、痴呆,甚至精神失常等。
3、养血安胎
龙眼肉含铁及维生素比较多,可减轻宫缩及下垂感,对于加速代谢的孕妇及胎儿的发育有利,具有安胎作用。
4、抑制子宫肌瘤
龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%,妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段,适当吃些龙眼有利健康。
5、抗菌,抑制癌细胞
实验表明,龙眼肉对某一类肿瘤的抑制率达90%以上,对癌细胞有一定的抑制作用。临床给癌症患者口服龙眼粗制浸膏,症状改善90%,延长寿命效果约80%。
6、降脂护心,延缓衰老
龙眼肉可降血脂,增加冠状动脉血流量。对与衰老过程有密切关系的黄素蛋白——脑B型单胺氧化酶(MAO-B)有较强的抑制作用。
7、恢复体力
龙眼有补益作用,对病后需要调养及体质虚弱的人有辅助疗效。
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