茭瓜炒鸡蛋的做法窍门
茭瓜炒鸡蛋的做法窍门，茭瓜是很多朋友都非常喜欢吃的一种食物，茭瓜的味道鲜美，营养价值也非常的高，茭瓜炒鸡蛋是一道家常菜。一起来看看茭瓜炒鸡蛋的做法窍门吧。
将三个鸡蛋打碎搅拌成蛋液，锅内倒油烧热，将蛋液倒入，六分熟捞出备用
茭瓜洗净切片备用
锅内倒油烧热，倒入茭瓜片翻炒，加适量盐翻炒至茭瓜片变软至八分熟
倒入备用的鸡蛋，一起翻炒几下，就可以出锅了
好吃的茭瓜炒鸡蛋就出炉拉～
食材
茭瓜 适量
鸡蛋 适量
盐 适量
味精 适量
鸡精 适量
耗油 适量
方法/步骤
首先，将茭瓜去头和籽，斜刀切成片，碗中打入鸡蛋，放入一勺盐搅匀。
锅中热油，将鸡蛋倒入锅内，炒散捞出备用，锅内底油。
放入茭瓜片、放盐、味精、鸡精和耗油翻炒，最后下入鸡蛋翻炒出锅即可。
这样一份美味的茭瓜炒鸡蛋就做好了。
西葫芦炒鸡蛋的做法
食材
西葫芦 2个
鸡蛋 3个
油盐 少许
葱 少许
油 一勺
方法/步骤
将三个鸡蛋打散，搅拌，并加盐、味精搅匀；
炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
最后，，西葫芦炒熟时加入刚炒熟的鸡蛋，翻匀出锅。
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