有晓得香蕉应该怎样保存


香蕉应该怎样保存,很多人都喜欢吃香蕉,因此我们经常会买一大把的香蕉回来,但是往往过不了几天就熟透了而且更容易变烂,因此我们要学会保存技巧,以下分享香蕉应该怎样保存香蕉应该怎样保存1清水冲洗刚买回来的香

香蕉应该怎样保存

  香蕉应该怎样保存,很多人都喜欢吃香蕉,因此我们经常会买一大把的香蕉回来,但是往往过不了几天就熟透了而且更容易变烂,因此我们要学会保存技巧,以下分享香蕉应该怎样保存

  香蕉应该怎样保存1

  清水冲洗

  刚买回来的香蕉其实表面上都会有催熟剂,如果不及时清洗的话,过不了几天,香蕉就会熟透,再上不及时吃完,可能就会熟烂,造成浪费。

  解决办法是,将市场上买来的香蕉用清水清洗几次,然后用干抹布擦拭表面上的水分,这样香蕉的存放时间会更长久哦。

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  悬挂起来

  很多人买回来的香蕉习惯一整串平放在台面或者盘子里,其实这样的做法容易让底部的香蕉长时间受到上面香蕉的压迫,容易产生化学变化,产生黑斑。

  最好的办法就是,用一根绳子绑住香蕉的根部,悬挂起来,这样可以大大减少受压面积,可以让香蕉更长保存,而且表面看起来更加美观哦。

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  拱面朝上

  如果买到家里一时不能将整串香蕉悬挂起来的时候,我们可以采用暂时的平放,但要记得,一定要拱面在上,凹面在下,尽量减少受压迫的面积,可以让香蕉更好的存放。

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  夏天避热

  夏天的时候,买回来的香蕉必须避开温度高的地方,尽量放在23度以下的阴凉地方,切忌直接放入冰箱冷藏,容易使香蕉冻伤,影响存放时间以及美观。

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  冬天避冻

  冬天存放食物是最方便的,因为室温本来就不高,特别是在南方,没有暖气,就相当于一个大型的冰箱。但是,也要注意一点,如果温度过低的时候,香蕉要用报纸包起来,这样可以防止由于温度过低而冻伤。

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  先熟后青

  如果是自然催熟的香蕉,没有经过喷洒催熟剂的,整一串香蕉并不是每个都能够熟透得很均匀,也不是每个香蕉都同时黄熟。为了让香蕉可以更好的存放,应该及时吃掉已经熟透的香蕉,这样可以减缓催熟其余香蕉,让保存时间再往后延一延。

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  避开苹果

  存放香蕉的时候,如果想要时间保存得更长久一些,就应该把香蕉与苹果分开地方存放,因为苹果成熟的时候会产生乙醚,能够促进有机物质的转化,容易催熟周边的水果,所以应该避开与苹果同放。

  香蕉应该怎样保存2

  香蕉的禁忌

  忌多吃

  1、香蕉味道甘甜,但性味寒凉,不宜多吃,否则会加重身体内部的寒气,导致身体不适;另外香蕉富含糖分,食用较多的糖对人体健康不利,加上香蕉中还含有丰富的镁、钾等营养元素,这些元素若短时间内摄入过多,会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,容易对健康产生危害。

  忌未熟食用

  2、熟的香蕉气味芳香,味道甜糯,生的香蕉口感又硬又涩,比较难吃,而且其中含有较多的鞣酸等物质,具有收敛的作用,若生吃可刺激肠胃、口腔等出现不适,尤其是正处于便秘期间的人群,如果吃了生的香蕉,反而会加重病情,更难排便。

  脾胃虚寒者忌食

  3、脾胃虚寒人群多表现为:纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按,伴胃部寒凉感、大便稀溏等症状,这类人群应多吃些性温热的食物,以调理身体,不宜吃香蕉这类性寒的食物,否则对病情不利,反而影响身体康复。

  腹泻忌食

  4、香蕉性寒,具有滑利性,而且富含果胶和膳食纤维,有很好的润肠通便作用,但对于本身处于腹泻期间的患者来说是不能吃的,食用后很可能会刺激肠胃,加重腹泻。

  血糖偏高的人群忌食

  5、香蕉中的糖分含量较高可达20%,是属于高糖水果,在吃进人体后会被迅速消化吸收进入血液中,有升高血液血糖影响,因此对于血糖本身就偏高的`人群来说是不宜吃的,否则会增加血糖值,影响病情。

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  肾病患者忌食

  6、香蕉中含有较高的钾、镁营养物质,对于患有急性肾炎、慢性肾炎和肾功能不佳的人来说都是不能吃的,因为这些肾病患者的肾脏滤过功能差,而钾、镁需要通过肾的过滤才能达到均衡,但吃香蕉后会使血液中的钾镁比例失调,肾脏又不能很好的过滤,有加重肾病病情的风险。

  变质忌食

  7、香蕉含有碳水化合物、糖分等营养丰富,十分容易受到细菌等微生物的入侵导致其腐烂变质,这样的香蕉会带有发酵味、软烂流水、表皮黑烂等现象,如果不慎食用变质的香蕉,很可能引起人呕吐、腹泻、腹痛等不适,应尽快就医诊治。

  香蕉是不是太大了不好

  8、并没有这种说法。

  网传香蕉太大了是因为打了植物膨大激素,食用这种香蕉会导致人早熟,影响内分泌。

  事实

  香蕉生长的大小和品种、种植环境等密切相关,如musa lngens香蕉,结出来的香蕉一般就有三十公斤,目前并无发现有为了香蕉增大而打激素的现象,但香蕉熟后不易运输,而且很容易腐烂,因此香蕉多为未熟就摘下,然后再催熟售出,

  这是比较常见的现象,所以在售卖过程中很可能会使用到乙烯利催熟剂,正常剂量使用催熟剂不会对人体产生有害物质,而超量使用则有害人体健康。

  建议

  挑选香蕉时,应选择有“梅花点”、不带有化学药品味道、熟得均匀,味道香甜软糯,中间不是硬的香蕉为佳。

  香蕉应该怎样保存3

  煮香蕉的功效与作用

  1、煮香蕉可以润肠,有很好的消脂作用,可以瘦大腿的,也可以很好地补充营养。

  2、香蕉还可以用来治疗高血压,这样就可以很好地预防心脑血管类疾病了。煮香蕉含有大量的钾元素,可以让神经肌肉正常,还有很好的心肌收缩的功效,可以减少冠心病的发生机会,同时也可以预防胃溃疡。

  3、香蕉中含有大量的镁,如果常吃煮香蕉是可以让血液中的镁含量上升的,这样对于心血管系统产生抑制作用。

  4、香蕉中淀粉含量很高,吃了有一种饱腹感,常吃煮香蕉可以减肥,也有美容淡斑的作用。煮香蕉也可以和牛奶一起吃,这样营养价值也很高,常吃香蕉可以让你的肤色变得很好,皮肤会变得很清爽润滑。

  5、还可以去除座疮,淡化雀斑。煮香蕉也有很好的止咳嗽的作用,把煮香蕉和冰糖一起炖着吃,治疗效果很好。

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  煮香蕉的做法

  煮香蕉的做法一

  1、将香蕉去皮后,用勺子研碎。

  2、将牛奶倒入锅中,加入玉米面和白糖,边煮边搅均匀。注意一定要把牛奶、玉米面煮熟。

  3、煮好后倒入研碎的香蕉中调匀即可喂食。

  煮香蕉的做法二

  1、把香蕉去皮,切成片。

  2、锅内注入一大碗清水,加入适量白砂糖,煮沸。

  3、将切好的香蕉片放入沸水里继续煮。

  4、一边煮一边拂去泡沫,待香蕉全部漂起即可。

  煮香蕉的做法三

  1、将香蕉剥去皮,香蕉肉的两端有结者请去掉,每个香蕉切成3段。

  2、把陈皮用温水浸泡,再用清水洗净,切成丝状。

  3、将陈皮放入砂煲内,加清水适量,用旺火煲至水开,放入香蕉再煲沸,改用文火煲15分钟,加入冰糖,煲至冰糖溶化即成。

  煮香蕉的做法四

  1、先将水煮沸,把香蕉柄去掉,剥皮切成几段。

  2、把果肉与香蕉皮一起放进沸水中,煮10分钟左右。

  3、过滤一下,在煮好的香蕉茶里放一点肉桂,然后就可以了。

  小记:香蕉可以煮起来吃,而且作用还很多,大家可以尝试下哦。

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