水果茶怎么做
水果茶怎么做，水果茶是指将某些水果或瓜果与茶一起制成的饮料，人们出于某种保健目的，将一些对人体有益的水果单独制成或与茶叶一起制成的具有某种特定效果的饮料。以下了解水果茶怎么做。
准备各种材料
水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）
水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里
倒入开水
盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出）
等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用
小贴士
1、泡水果茶，材料中的水果品种可以按照自己喜欢放，苹果、梨、菠萝等都是不错的选择，用时令水果最好。而柠檬是材料中不可缺少的，柠檬的清新味道可以提升整杯茶的味道。
2、红茶包在开水中泡两三分钟即可取出，放在一边，等下一泡的时候再重复这个步骤就可以了。不要把红茶包长时间泡在茶壶里，泡的太浓会掩盖掉水果的清新味道。
3、蜂蜜要等水果茶凉到不烫手再加，温度过高会把蜂蜜中的营养成份破坏掉。
水果茶怎么喝
飘浮饮法
先将花果茶调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花果茶上，这样就可以了，切记一定要用冰的花果茶，如果用热的花果茶，那么冰淇淋一放进去就会溶化，这样就会影响茶的口感。
水果饮法
先将花果茶调成冷饮后，加入适量的水果，可以加强花果茶的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花果茶的种类来选择，比如蓝莓口味的`花果茶，就可以加入酸性水果，像是奇异果果粒，或是柳橙片等等。
蜜饯饮法
把花果茶冲泡好后，加入话梅略拌一下，大约等个3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花果茶用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金桔干等，看自己喜欢什么样的口味，就选择什么样的蜜饯，都是可以的，主要的功能只是用来增添风味而已。
果酱果茶
把花果茶冲泡好后，加入草莓果酱1小匙，搅拌均匀后即可饮用。其中，花果茶用热饮或冷饮均可，果酱也可以使用其他各种口味的果酱，要注意的是，如果加了果酱，那么蜂蜜或冰糖可以酌量减少使用份量，甚至不加也可以。
4水果茶的做法和配方
做法一
1、先放一点红茶到壶里把它泡开
2、把Qoo果汁放到锅子里加热，煮开时把喜欢吃的水果切丁丢下去一起煮。可以放苹果，橘子，凤梨，桔子，水梨，等等。
3、小煮一会儿等水果的味道出来后，再加一小匙草莓果酱。
4、把泡好的红茶丢进去一起煮。
5、搅拌后就可以倒进壶里了。
做法二
1、首先在锅里放入，苹果，雪梨，〈各八分之一〉。西洋参5--10片，果粒茶如〈出水芙蓉〉5克。
2、加开水500毫升左右。
3、放到火上烧沸加冰糖适量。一分钟左右搅拌一次。
4、准备茶具〈推荐用玻璃壶〉，在壶内放入柳橙〈八分之一〉在加入浓缩凤梨汁〈也可用凤梨块代替〉10毫升，但推荐用凤梨汁，味更酸甜可口。
5、待锅内水沸后，冰糖彻底融化，倒入壶内，再加以搅拌。一杯酸甜可口，香气迷人的水果茶就制作而成了。
5水果茶的功效与作用
一、制作:将冰糖加入热开水中煮化，再加入绿茶浸泡5分钟，滤出茶汁，加入青梅及少许青梅汁拌均即可。
功效:消除疲劳，增强食欲，能够帮助消化，并有杀菌抗菌作用。
二、制作:将蜜梨捣烂、榨汁，留汁去渣，汁水倒入沏泡好的绿茶水中，加500毫升冷开水，加冰糖即可饮用。
功效:用冰糖和茶一起炖梨，不仅可消痰降火、润肺清心，还适宜于咳嗽、繁咳失音患者。
三、制作:将红茶包浸入冷水中煮开待凉，菠萝切块加入红茶中，再加入柠檬皮丝搅匀即可。
功效:菠萝中含有大量果糖、葡萄糖以及维生素，能清热祛火，醒酒提神。
四、制作:将大麦放入冷水中煮10分钟，加入冰糖煮溶，滤出茶汁;将红茶包浸入麦汁中煮两三分钟，将柠檬切开、挤汁，倒入红茶麦汁中搅匀即可。
功效:通肠利便，并可改善皮肤粗糙。
水果茶需要哪些水果
份量
8 人份
时间
60 分钟
食材
各种水果
适量
红茶包
3包
细砂糖
适量
冰块
适量
水果的种类繁多，我以苹果与凤梨为主体，酸味的辅助，我选用百香果、金桔。原则上，煮过会糊在一起或太显色的水果请尽量避免（ex、火龙果、香蕉、瓜类）
以下是我选用的水果：
苹果*1
凤梨*1
奇异果*1
甜橙*1
百香果*2
金桔*5
900cc的水与三包红茶包，中火煮至水滚。
滚沸後转成小火焖煮15-20分钟。
熄火後，可以再续闷10分钟。糖的部分则因水果的甜度状况不同，建议这个步骤下，先????味道，多少量自行调整。
将果汁滤出，放入冰块降温，若冰块够大量，可以直接享用，若不够，可以冰镇以下。
可在水果茶上在切一些新鲜水果，整个视觉与味道更加分！
小撇步
*自己煮的水果茶，感觉特别纯、纤维感十足，但水果就放还是容易氧化，建议尽早饮用完毕！
*红茶外，伯爵与绿茶也可以试看看
第二份
做法：把水蜜桃从正中竖着切一刀，再从反方向竖切一刀，然后再从中间横切一刀，这样，水蜜桃变成了八瓣，用手拿住上下两边一拧，八瓣会完整地拿下来，不会粘到核上。将桃瓣剥皮放在盘子里，用一只大汤匙挤压，会挤出汁液，桃肉会被压得很松很碎，因为桃子肉比较软，最好别用榨汁机，否则不太好收拾。
将桃汁和压碎的桃肉放进玻璃碗，加水，水量没过桃肉既可，根据个人喜好加糖，盖盖子微波高火加热十分钟，取出，用小网眼勺将桃肉过滤出，放在一边留着做桃酱，将桃汁取出放入适量菊花茶煮开既可倒入碗内，喝之前可再放几粒菊花做装饰。（根据个人口味，可将桃换为苹果、梨、哈密瓜等水果，也可将菊花茶换为绿茶、红茶和其他花茶，做法差不多）
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