心里美萝卜凉拌怎么做好吃
心里美萝卜凉拌怎么做好吃，说起心里美，有很多人可以能不知道是什么，其实这是一种萝卜，有不少人都吃过，一般心里美的吃法是凉拌，下面来看看心里美萝卜凉拌怎么做好吃
辅料
蒜末适量
盐适量
白糖适量
陈醋适量
生抽适量
香菜适量
辣椒油适量
微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
凉拌心里美萝卜的做法步骤
心里美萝卜去皮切片。
放蒜末和香菜。
加白糖和盐。
加生抽和醋，辣椒油。
拌匀即可。
首先把萝卜的外皮削掉，将萝卜用擦板擦成丝（或者是切成丝），放在清水中浸泡5分钟再把香菜切成段，花生米提前洗干净，把表面的水分都沥干，然后下油锅翻炒一下，炒到表皮都裂开出锅晾凉备用。
下面把萝卜捞出来，先控一下水分，把萝卜放在碗中，加上晾凉花生米、白糖、白醋、香菜搅拌均匀，这样就可以装盘开吃了。
需要注意的地方：
第一：先把心里美萝卜削皮，然后切成丝（用擦板擦成丝也可以），然后放在水中浸泡一会，这样萝卜的口感会更加清脆。
第二：花生米不能直接用，应该先下油锅炒熟，这样花生米吃起来满口的香味。
第三：把所有的食材放在一个盆中，加上点白糖、白醋调味，再加上香菜点缀，这样一盘清脆爽口的.心里美萝卜丝就做好了。
凉拌心里美萝卜的做法
准备好需要的食材，萝卜洗干净，取皮片薄片放冷水里??泡，豆皮切菱形片，香菜切段，大蒜切片. 美人椒切圈
泡好的萝卜皮控水放入碗中，加入香菜，蒜片，美人椒，生抽，白糖，盐，辣椒油，芝麻，翻拌均匀
即可装盘食用
小贴士
萝卜皮改刀后泡入冷水中口感更脆，辣椒油最好现炸比较香，拌好后腌制五分钟味道更好
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